东莞厂房中央空调工程设计安装是一个复杂且重要的过程，需要考虑到多个因素以确保系统的有效性和持久性。以下是设计安装过程中需要注意的一些关键点：

一、前期准备与规划

1.了解生产工艺需求：不同的生产工艺对环境要求不同，因此，在安装前需要充分了解生产工艺的需求，根据实际需求进行方案设计和设备选型。

2.合理规划气流组织：气流组织决定了室内空气的流动方向和速度，直接影响到室内环境的舒适度和空气品质。设计时需确保室内空气流通均匀、顺畅。

3.选择适合的空调系统：根据厂房的实际情况，如面积、高度、隔热性能等，选择适合的空调系统，如分体式、集中式或变频式等。

二、安装位置与布局

1.室内机安装：安装室内机时，应确保吹风口无障碍物或软装阻挡，以保证空气流通。同时，室内机应保持水平，固定板安装牢固，避免震动和噪音。排水管连接要紧密，坡度符合要求，避免滴水或漏水。

2.室外机安装：选择通风良好、避免阳光直射的地方安装室外机，并确保与室内机之间的制冷剂管长度不超过规定范围。安装时要确保稳定性和固定性，避免震动和噪音。同时，要注意室外机的散热空间，避免被遮挡或堵塞。

三、管道连接与制冷剂处理

1.制冷剂管连接：连接时应保持清洁、干燥，避免进入杂质和水分。管道连接要紧密、无泄漏，并进行压力测试以确保密封性。

2.冷凝水管安装：连接要顺畅，避免弯曲或压迫现象。同时，要注意冷凝水管的坡度，以保证排水畅通。

四、电源与控制系统

1.电源线连接：确保电源线连接牢固、不漏电，并符合相关安全标准。

2.控制系统设置：根据厂房的实际需求，设置合适的温度、湿度等控制参数，并确保控制系统的稳定性和可靠性。

五、安全与环保

1.安全措施：在安装过程中，应遵守相关的安全规定，如佩戴安全帽、手套等防护用品，确保施工人员的安全。

2.环保要求：选择符合环保要求的设备和材料，减少安装过程中对环境的影响。

六、调试与验收

1.系统调试：安装完成后，需要对整个系统进行调试，确保各项功能正常运行，并满足设计要求。

2.验收检查：在调试完成后，进行全面的验收检查，包括设备的运行状态、管道的密封性、控制系统的准确性等。

综上所述，东莞厂房中央空调工程设计安装需要注意多个方面，包括前期准备与规划、安装位置与布局、管道连接与制冷剂处理、电源与控制系统、安全与环保以及调试与验收等。只有综合考虑这些因素，才能确保中央空调系统的有效性和持久性，为厂房提供舒适、健康的工作环境。